WEIN UND MEHR.

 

EDLES AUS BESTER LAGE.

Intensive sachkundige Handarbeit für feinsten Trinkgenuss: Jahr für Jahr legen wir sowohl im Weinberg wie auch im Keller unseres Familienbetriebs höchste Sorgfalt an den Tag, um Ihnen charaktervolle Weine, Sekt und Secco Spezialitäten sowie Spirituosen bester Qualität anbieten zu können.

SILVANER: Der typisch fränkische Silvaner ist ein feiner, eleganter Wein mit ausgeglichener Säure, der durch seine neutrale Art den Geschmack zahlreicher Speisen unterstützt – wie zum Beispiel weißes Fleisch oder Fisch.

MÜLLER-THURGAU: Diese unkomplizierten, leichten und frischen Weine eignen sich ideal für den täglichen Trinkgenuss und passen vor allem zu zartaromatischen Gerichten.

 

BACCHUS: Die beliebten Bacchusweine, deren Reben aus der Kreuzung von Silvaner x Riesling x Müller-Thurgau hervorgegangen sind, überzeugen mit fruchtig, leicht bis mittelkräftigen Aromen und eignen sich ideal zu Fisch sowie leichten Gerichten.

 

KERNER: Die betont saftigen Schoppenweine dieser feinaromatisch-fruchtigen Weinsorte bezaubern mit ihrer milden Säure und anregenden Frische. Sie korrespondieren ideal mit sommerlichen Salaten, Fisch, Kalbfleisch Geflügel, oder Spargelgerichten.

 

WEISSER BURGUNDER: Der elegante Weißburgunder mit frischer

Säure und feiner Frucht ist sowohl ein idealer Menüwein, verspricht aber auch als leichter Sommerwein feinstes Trinkvergnügen.

Ein großartiger und kraftvoller Begleitwein zu Fisch, Kalb- sowie Schweinefleisch, Geflügel, Lamm oder Jungwild.

 

 

ROTLING: Beim Rotling werden rote und weiße Trauben gemeinsam gekeltert. Die Weine zeichnen sich durch einen deutlichen Restzuckergehalt aus und sind geprägt von frischen Fruchtnoten wie Erdbeere. Ein perfekter Sommerwein zu allen Anlässen.

DORNFELDER: Den Dornfelder erkennt man an seiner tiefdunklen Farbe. Wie andere kräftige Rotweine eignet er sich ideal für die kühlere Jahreszeit und passt zu kräftigem Braten, Wild oder Käse.

DOMINA: Die farbintensive Rotweinsorte, gezüchtet aus Portugieser und Spätburgunder, besticht durch ihre körperreiche und angenehme Art, gepaart mit dezentem Brombeerduft sowie einem leichten Rauchton.

PRICKELNDES UND HOCHPROZENTIGES: Trauben eignen sich nicht nur zur Herstellung exzellenter Weine. Probieren Sie auch unsere prickelnden Sekt und Secco Spezialitäten, leckeren Liköre sowie Aperitifs und lassen Sie ein köstliches Mahl mit einem unserer Hausgebrannten Schnäpse ausklingen. Auf Ihr Wohl!